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百人共品湖上茶王 主辦方供圖 開啟安溪縣茶產業高質量發展沙龍首站 一杯好茶的形成，源于優良的茶樹品質、先進的管理模式、匠心的制作技藝等等。如何才能讓安溪縣茶產業實現高質量發展？一場別開生面的沙龍在現場舉辦。 中國農業科學院茶葉研究所副所長阮建云，作了題為《優化茶園養分管理，促進茶業提質增效》的報告。他認為，湖上茶葉之所以能取得成功，除政府主導和支持外，主要得益于優越的自然生態條件，比如氣候（溫度、降水、光照等）和土壤等。合理施肥是有效提升茶葉產量及品質的關鍵，要創新、優化養分高效管理技術，為茶樹生長配備“營養套餐”，為茶葉品質提質增效。 國家茶葉產業技術體系執行專家組成員、福建省農業科學院茶葉研究所所長尤志明作了題為《安溪茶園生態建設與科學用肥用藥技術》的演講。“好茶是種出來的，是源自優質鮮葉！”尤志明認為，湖上鄉茶園土壤pH比全縣平均值高0.12個百分點、有機質高32.5%，具有種天然種茶優勢。 位于湖上鄉的五閬山，是安溪縣首批名茶山。福建農林大學安溪茶學院茶學系博士高水練，則結合自己多年的研究，詳細介紹了五閬山生態優勢。“五閬山上有十分豐富的動植物、礦產資源，有茶葉、冶鐵、陶瓷等。”高水練表示，根據史料，在明朝時五閬山的周邊地區已普遍種茶。明永樂年間，五閬山茶葉可能是海上絲綢之路的茶葉來源之一。談及名茶山的未來發展，高水練認為，要發揮名山名茶效應，融合地域香、品種香、工藝香，打造“山頭”茶理念，叫響湖上茶品牌，如壯實油潤、花果香顯、滋味濃醇、具清涼感、回甘持久的“五閬別韻”湖上茶葉，助推全鄉茶產業發展。 活動現場，三位專家也都從茶園的種植和基礎管理進行論述。“舉辦安溪縣茶產業實現高質量發展沙龍的目的在于引導、啟發更多的茶人做好茶。”沙龍在湖上開啟首站后，也歡迎其他鄉鎮和單位巡回舉辦類似沙龍或論壇，“讓專家把論文寫在茶鄉大地上，服務更多茶人。” |
