“新閩菜?宋元泉席”美食推介活動在泉州迎賓館舉行。東南網記者 林婕 攝
東南網4月18日訊(本網記者 林婕)作為2024年福建省文旅經濟發展大會的配套活動之一,4月17日晚,“新閩菜?宋元泉席”美食推介活動在泉州舉行。
活動現場精選22道泉州傳統佳肴與市井小吃,串聯世遺文化和非遺元素,打造文化味和煙火氣相融的美食文化盛宴。安海土筍凍、晉江捆蹄、安溪豆干、泉州牛肉羹……服務人員身著惠安女、蟳埔女服飾呈上泉州特色菜肴,讓賓客從藝術的視角開啟舌尖之旅。