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各國友人參與安溪鐵觀音斗茶、制茶體驗活動
斗茶活動現(xiàn)場。東南網(wǎng)記者 陳培源 攝 東南網(wǎng)10月14日訊(本網(wǎng)記者 陳培源 黃雨昕 通訊員 許藝燕)為弘揚安溪鐵觀音“雙世遺”文化,展現(xiàn)安溪鐵觀音“一茶三香”的獨特魅力,提高安溪鐵觀音國際影響力和美譽度,10月14日上午,安溪縣組織參加第12屆中國國際民間藝術節(jié)的各國藝術家、駐華使節(jié)等150多人,開展鐵觀音斗茶、品茶、制茶體驗活動。 據(jù)介紹,此次活動,安溪縣組織烏龍茶(鐵觀音)制作技藝國家級非遺傳承人、安溪鐵觀音大師、安溪鐵觀音名匠等共36位茶人,匯聚安溪最頂尖茶產(chǎn)業(yè)領軍人才,為各位外國友人提供現(xiàn)場講解、技藝演示服務,以重體驗、樂參與、接地氣的形式,營造寬松、融洽的斗茶、制茶體驗氛圍,讓各國友人享受最純正的安溪制茶技藝及斗茶、品茶習俗。 中國制茶大師陳素全向外國友人講授制茶技藝。謝旭東 攝 品鑒會上,各位制茶大師提供了自家品牌茶葉的清香型、濃香型、陳香型三種類型的安溪鐵觀音,茶藝師為各位嘉賓同時沖泡三種類型的安溪鐵觀音茶葉,制茶大師向各位嘉賓介紹三個類型產(chǎn)品的特征,以及如何品鑒,各位嘉賓可以仔細分辨不同類型產(chǎn)品的香氣、湯色、滋味。 同時,主辦方還安排一個簡單的斗茶活動,請各位嘉賓辨別出2泡清香型安溪鐵觀音茶葉的品質(zhì)高低,由各位嘉賓嘗試分辨茶葉的品質(zhì)等級,辨別正確的,可以獲得一份小茶禮。 |
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