農戶各顯神通 田間防寒抗凍

農戶用草木灰等“土”方法為蔬菜保溫。（張九強 攝）

本報訊 （記者吳志明）給馬鈴薯蓋稻草、清溝除水，往蔬菜基地里撒草木灰保暖防蟲害……近十年來一月份最強冷空氣開始影響我市，昨日記者奔赴安溪、德化發現，農戶們各顯神通，為農作物防寒防凍。

昨日上午11點多，天下著雨，天氣格外陰冷，但安溪湖頭鎮產賢村的馬鈴薯基地里卻熱鬧非凡。十幾個村民正在田里忙活，有的蓋稻草，有的清溝排水，有的在施用肥料。該村相關負責人表示，該基地上有十幾畝馬鈴薯，目前正處于生產中期，得知寒潮來襲后，安溪縣農茶局專家現場指導他們防寒防凍。

“寒潮天氣里，嚴禁用氮肥，可施用磷鉀肥，葉面可以噴磷酸二氫鉀，增強植株的抗寒能力。還可以施用草木灰或者火燒土等熱性肥料。”農田中間，安溪縣茶果局農業技術推廣站站長杜榮州正在指導村民。據了解，昨日上午，安溪縣茶果局技術人員全部出動，組成5個農作物防寒防凍工作指導組，奔赴安溪縣24個鄉鎮，宣傳防寒防凍知識，分類做好指導，幫助群眾做好防寒防凍工作。

而在德化縣龍門灘鎮蘇洋村蘇洋無公害蔬菜基地大棚里，技術員袁先生正與愛人忙著往菜園里撒草木灰。據介紹，這些草木灰是他特地從江西老家帶過來的，是一種成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機農家肥，除了可以增加地溫，還可以防蟲害。他表示，過一兩天如果氣溫很低，可能會在大棚內放炭爐給蔬菜防寒。

“速凍”天影響 部分蔬菜生長期延長

蔬菜基地的工作人員查看蔬菜生長情況

本報訊 （記者王麗虹 文/圖）這幾日的“速凍”天，給蔬菜的生長也造成了影響。昨日上午10點多，記者來到豐澤區華大街道新鋪社區草邦水庫腳下的一處蔬菜基地，這里60多畝的農田上種植著小白菜、花菜、芥菜等多種蔬菜，其中露天種植的蔬菜有30多畝。為了應對超級寒潮，幾天前蔬菜基地工作人員就提前加固了蔬菜大棚的支架，壓緊棚膜。

種植蔬菜13年的嚴師傅昨日上午在蔬菜基地內四處查看。他告訴記者，考慮到冬季天氣比較寒冷，露天種植的蔬菜多選擇一些耐寒的品種，如花菜、芥菜、茼蒿菜等。此次寒潮中心市區最低氣溫在1℃到3℃之間，這樣的溫度對這些耐寒蔬菜影響不會很大，除非是零下十幾攝氏度，不然這些蔬菜不會被凍死，只是生長期會延長。以花菜為例，如果像往年的暖冬天氣，80天就可以上市銷售，今年遭遇寒潮，生長期會延遲至90天左右，而像洋蔥、芥菜等生長期也有不同程度的延長。

“對于菜農來說，低溫還不是很可怕，最糟糕的是持續降雨，加上氣溫忽高忽低，這樣的狀況下水葉菜很容易爛掉。”他介紹，今年春節前雨水不斷，為了確保菜地里的雨水能盡快排出，最近他們將菜地旁的溝渠挖深，保證溝渠暢通。

嚴師傅說，寒潮帶來的不只有壞處，也有好處，比如霜打的芥菜味道更好，營養也更豐富。