游湖賞綠，泉州市區西湖公園綠意盎然

東南網3月31日訊（海峽都市報閩南版記者 彭思思 田米 通訊員 林雄軍 文/圖）以為陽光來了，就會一帆風順地入春嗎？不不不，這幾天拍康啦（閩南語，不好、不妙的意思），紫荊就要來了。什么，你不知道紫荊是誰？它是一股冷空氣，將在清明期間為泉州帶來霧、雨和冷風，醉人的春光燦爛早沒了。

原來，臺風論壇開始給冷空氣命名了，要像給臺風取名那樣，好記、好分析、好傳播，所以這次一自北而南的冷空氣，就叫“紫荊”了。受它的影響，全國各地出現了沙塵天氣、降溫降水和強對流，而從昨天夜里到4月3日夜晨，泉州沿海將有霧或輕霧，出行注意交通安全，今天和4月4日，泉州都有雨，清明當天雨比較大，全市有中雨，大伙祭掃時注意攜帶雨具，并且注意防御雷電災害。

南方陰雨天 森林火險仍然高

這兩天還不會有明顯的降溫，天只是陰著，偶爾來一場陣雨。到了4月4日，紫荊一到，就會有一場明顯的中雨。

雖然有雨，但泉州氣象臺預報說，森林火險等級依舊高。入冬以來，泉州經歷了3場寒潮、2次強冷空氣過程。氣象臺說，前期泉州天氣較好，空氣干燥，大部分地區的森林火險氣象等級已升至3級，大家祭掃要注意。

中央氣象臺預計，清明小長假期間（4月2~4日），我國的天氣格局以南雨北晴為主，南方地區尤其是湖南、江西、湖北等地的朋友需合理安排時間，因為上述地區2日前后將出現大到暴雨，要注意積澇、山體滑坡等災害。

外出游玩可盡量選擇海南、四川、云南等天氣相對較好的地區。北京玉淵潭的早櫻進入了觀賞期，重慶巴南區五洲園風景區因為降溫降雨楓葉飄紅，福建寧化縣中沙鄉梨園春色惹人醉。

這兩天，不僅泉州濱海公園的油菜花被踩出了感嘆號，“最美鐵路”居庸關隧道也被逼停，很多人在山上拍照時還吸煙，在這個干燥季節，給森林防火帶來了極大的隱患。同時，因拍照的人站得太近，火車被逼停的情況確有發生。景色美如畫，但可別為了入畫破壞了風景，別讓美景變成一聲嘆息啦。

給冷空氣起個名 好傳播好分析

比起“一股冷空氣”、“又一股冷空氣”這樣的表述，給冷空氣起個好聽的名字，比如說“紫荊來啦，薔薇來啦……”會不會更親切？氣象愛好者就是這么想的，于是跟臺風一樣，每一股冷空氣也有了自己的名字。

比如清明期間將帶來影響的冷空氣，名字就叫做“紫荊”，氣象愛好者們為冷空氣命名，也是想讓人們更方便地記住它們。氣象愛好者小葉，是臺風論壇的版主，他告訴我們，給冷空氣命名主要有幾個原因：命名是冷空氣強度的象征，編號則給每個強冷空氣設定了一個時間軸，方便日后的綜述；可能存在同時有兩到三股冷空氣影響的情況，給冷空氣命令和編號就會讓這兩三股冷空氣相互區分開來，在天氣分析的時候就可以很清楚。

命名表是在論壇里征集的，冷空氣的命名標準是南方有一廣泛地區最低氣溫或平均氣溫24小時降低超過6℃，或過程降溫8℃以上，或過程降溫超過6℃且最低氣溫低于-3℃。或北方有一廣大地區（至少包括中原的一個省會）最低氣溫或平均氣溫24小時降低超過8℃，或過程降溫10℃以上。

□泉州市區天氣預報

31日 陣雨轉多云，16℃到23℃

1日 多云轉陰，17℃到24℃

2日 陰，18℃到24℃

說俗語

“清明蔗 毒過蛇”

各種紅心甘蔗

甘蔗一直是許多人的真愛，不過清明將近，有一句俗語叫“清明蔗，毒過蛇”，意思是清明前后的甘蔗簡直比蛇還要毒。到底是不是真的如此呢？

誤食紅心甘蔗 重則失明乃至死亡

據新聞晨報報道，上海市食品協會專委會主任馬志英分析，每年春季是變質甘蔗中毒的高峰期。由于甘蔗是秋季成熟，經過一個冬天的儲存，有的在開春時出庫上市。如果運輸過程、儲存方式以及環境條件等不好，加之春季氣溫升高，就可能導致霉菌生長，產生大量毒素。

發生霉變的甘蔗會變紅，也就是俗稱的“紅心甘蔗”，而其含有的毒素，是一種名為3-硝基丙酸的神經性毒素，這種毒素不到0.5克就可以使人發生中毒的跡象。

馬志英介紹，誤食紅心甘蔗后容易引起霉菌中毒，輕則出現惡心、腹瀉、頭昏等癥狀，重則可能出現抽搐、昏迷，導致視神經或中樞神經系統受損，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈的疾病，甚至死亡。霉變甘蔗中毒潛伏期長短不一，短則十分鐘，長則數小時。更糟糕的是，現在還沒有針對霉變甘蔗中毒的特別有效療法，如果吃了發霉的甘蔗中毒，急救時主要采用立即催吐、洗吸或導瀉，呼吸困難者可吸氧。

路邊攤甘蔗汁慎喝 胃病患者不宜吃甘蔗

路邊攤的甘蔗汁通常挺受歡迎，不僅清甜還不貴，不過專家建議別去喝。這是因為，一根甘蔗對普通消費者來說是不是紅心容易判斷，但是被榨汁后就難以分辨了。不排除一些不法商販會把變質的甘蔗榨汁來糊弄消費者，喝了要冒中毒的風險。

其實，只要仔細挑選，甘蔗還是可以放心吃的。什么樣的甘蔗才安全呢？首先，可以看外觀。霉變的甘蔗表面帶“死色”，外觀光澤差，用手按硬度差，沒有彈性。而且，根部過粗的甘蔗也不要買，可能是打過藥的。如果甘蔗頭上的葉子還發青，那一般就是安全的甘蔗。其次可以通過味道判斷。變質的甘蔗聞起來有霉味，很難聞。第三，看斷面。發霉的甘蔗切開來后斷面呈紅色或黃色，組織結構松松的。除了“紅心”的不能吃外，“黑心”的也不要吃。

另外，甘蔗也不是人人都適合吃的。慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良者及糖尿病患者不宜食用。