豐澤區(qū)東海街道蟳埔社區(qū)位于晉江下游出海口北岸，背依鷓鴣山、三面臨海，轄區(qū)面積2.3平方公里。因海灘盛產(chǎn)紅蟳和蠔，取蟳和埔合稱而得名“蟳埔”。

蟳埔女是福建“三大漁女”之一，有著自身獨特的視覺標識和積淀深厚的文化底蘊。蟳埔女的服飾頭飾、生產(chǎn)生活習俗及宗教信仰均被較為原汁原味地保留下來，而成為民俗研究的活化石，2008年6月，蟳埔女習俗列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 

蟳埔保存了一種奇特建筑——蚵殼厝。“蚵殼厝”自明末清初從形成、發(fā)展到衰落，至今已有四百多年的歷史。“蚵殼厝”建筑在東南沿海甚至在內(nèi)地都是絕無僅有的一種建筑形式，它傳達的不僅僅是建筑本身的精湛技藝，更是古代泉州對外貿(mào)易的產(chǎn)物，是“海洋文化”的歷史見證，見證著泉州“海絲之路”的輝煌歷史。

蟳埔地處江海交匯，漁業(yè)資源豐富，漁業(yè)是其傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。自改革開放發(fā)展至今，逐漸形成以漁業(yè)經(jīng)濟為主、工農(nóng)商并舉的沿海漁村。全村90%以上的人口從事漁業(yè)有關的活動，社區(qū)漁業(yè)年產(chǎn)量1500多萬千克，產(chǎn)值達1.5億元，是泉州市三大漁港之一。