南安市東田鎮(zhèn)彭溪村，在晉江九十九溪上流源頭，美麗的后橋水庫湖畔，全村面積14.3平方公里、人口3614人，轄9個(gè)自然村、12個(gè)村民小組，有洪氏、陳氏、李氏三大姓氏，近一半的庫區(qū)移民人口，村民親如一家、幸福和諧。

得天獨(dú)厚的自然條件，使得彭溪村種植的菠蘿，香味濃郁、果肉飽滿，口感獨(dú)特、品質(zhì)一流。黨的十八大以來，彭溪村因地制宜，發(fā)展菠蘿種植產(chǎn)業(yè)，成立菠蘿合作社，帶領(lǐng)種植戶抱團(tuán)發(fā)展。全村菠蘿種植面積達(dá)3500多畝，建設(shè)菠蘿主題公園，舉辦“菠蘿文化節(jié)”，成為泉州市最大的菠蘿種植基地，福建省有名的“菠蘿村”。

近年來，彭溪村先后獲評(píng)南安市文明村、和諧村、鄉(xiāng)村振興實(shí)績突出村、省級(jí)“平安庫區(qū)”創(chuàng)建工作先進(jìn)集體。