比賽現場。 東南網記者 薛逸群攝

東南網11月12日訊（本網記者 薛逸群）擺茶樣、編碼、取樣、看茶形、品湯水、觀茶湯……每一道程序都在工作人員和專家緊張而又井井有條的氛圍中進行著。11月12日，由南安市農業農村局、南安市農村商業銀行股份有限公司、福建省茶葉學會聯合主辦的南安市第二屆“農商銀行杯”茶王賽正式拉開序幕，吸引了眾多茶企、茶農和茶友匯聚一堂品鑒佳茗，共同感受茶香巖韻。

南安市人民政府副市長林華全在開幕式上致辭，他表示，本次茶王賽，參賽企業和個人比去年略有增加，充分體現南安市茶農對茶品牌創建的積極性。參賽者選送的茶葉均來自南安市本地茶農種植、生產、加工，且均嚴格遵守管材管理規定，質量標準合格的茶葉。賽事組織工作細致嚴謹，整個過程嚴格把關做好監督，將是一場公平、公正、有序的賽事。此次茶王賽，彰顯茶魅力，展示茶品質，昭示著南安茶產業的希望。

本次茶王賽以“公開、公平、公正”為原則。評審過程全程直播。采取“密碼審評、循環淘汰”的審評方式，邀請公證人員現場監督，并由公證人員負責現場編審評號。同時，根據參賽者報名情況指定2-3名參賽者代表參與評比流程監督。決賽根據GB/T23776《茶葉感官審評方法》中的百分法進行評定。各系列茶評分標準，由評委討論確定。若某系列茶樣未能達到該獎項相應水平，則該系列茶樣獎項為空缺。評委由省內高級評茶師、專家組成。

省內高級評茶師、專家對參賽茶葉進行評審。 東南網記者 薛逸群攝

經組委會資格審查會嚴格把關和資格審查，本次茶王賽獲得清香型鐵觀音參賽資格的茶樣21份，濃香型鐵觀音參賽資格的茶樣18份，大賽通過初賽和決賽，通過專家評審，通過公平公正公開的評選，產生了清香型金獎1名，銀獎1名，銅獎2名；優質獎3名；濃香型金獎1名，銀獎1名，銅獎1名，優質獎3名。值得一提的是，本次比賽金獎獲得者獎金3萬元；銀獎獲得者獎金1萬5千元；銅獎獲得者獎金5000元；優質獎獲得者獎金2000元。

一葉見方寸，一茶現萬千?；顒蝇F場，各組評審專家熟練地沐霖甌杯、懸壺高沖，靜待片刻，依次揭蓋，先聞茶香，接著逐個品啜鑒賞。聞香、觀色，嘗湯、看葉底……經一番嚴格品鑒，專家評委依照茶外觀條索、色澤和內質香氣、滋味、湯色、葉底等方面進行綜合評定。

最終，經過激烈角逐，濃香組金獎由福建省亭嶺巖生態農林有限公司獲得，銀獎和銅獎分別由名茶村實業（福建）有限公司、泉州市高呂閣生態農林發展股份有限公司獲得；而清香組金獎則由福建御泰茶業有限公司摘得，銀獎由福建南安旺發茶果專業合作社；銅獎由南安蓬華美和茶場、茶農翁志鈞獲得。

茶王賽既是賽品質、賽產品，又是賽文化。本次茶王賽的舉辦，不僅體現了南安茶人的匠心精神，而且通過賽茶的形式評出好茶、名茶、優質茶，展現了南安茶傳統制作技藝和茶人的精氣神，提升了南安的知名度，拓寬了茶葉銷售渠道，將進一步推動茶產業高質量發展，助力鄉村振興。

各組評審專家熟練地沐霖甌杯。 東南網記者 薛逸群攝

抖音線上推介業務及農產品銷售。 東南網記者 薛逸群攝

頒發證書。 東南網記者 薛逸群攝