酒店工作人員頭戴簪花迎接八方游客

國慶假期進入尾聲，在泉州街頭，不少游客帶著行李箱到街邊餐館里叫上一份咖喱牛肉，來份容納山海滋味的面線糊，在回味中陸續踏上歸程。從各住宿酒店的相關數據表明，國慶節假期10月1日至5日全市主要熱鬧地段的入住率全面超九成。以古城區為例，超萬張床位幾乎天天爆滿，省外住客入住量超過八成。

流量變“留量”，住在泉州，慕名而來的游客走街串巷感受宋元古韻，品山海美味。業界人士分析認為，住宿業數據表明，泉州正憑借高性價比的綜合實力，日漸成為外地游客入閩旅游的落腳城市。 

住 極具性價比 凸顯泉州住宿優勢

6日午時，泉州酒店大堂內，不少游客辦完退房手續，背著行囊踏上歸程。前臺身著漢服、頭戴簪花的工作人員告訴記者，10月1日至4日酒店的入住率達到百分之百，漲價幅度控制在80%以內。“6日開始價格有所回落，現已基本與平常的價格持平。”工作人員介紹，根據目前的咨詢訂房的情況分析，大概過幾天價格還會有所上漲。

相關數據表明，泉州古城從9月30日至10月5日22時，全區住宿入住率91.42%，其中省外住客8655位，占比88.41%。在泉州酒店的大廳里，來自蘇州的陳先生一家正準備趕往機場。“這里節假日期間一千多的費用算是合理。”陳先生說，這里地處古城中心，交通便利，出門就有特色街區及不停歇的各類節日表演以及特色文創集市。必游的開元寺、文廟等打卡點也都在附近，公交“小白”隨叫隨停，很適合帶家人慢節奏游玩。他說，自己也是聽朋友的建議過來玩的，泉州的旅游性價比確實不錯。

不僅古城如此，其他縣（市、區）的住宿率也較往年提升不少。南安市商務局數據表明，10月1日至4日晚6時，該市累計入住人數達數萬人次，同比增長12%，銷售額顯著提升。為了進一步提升服務質量，當地酒店業提前推出相關折扣、套餐及免費接送服務，并結合“漫游南安”等文旅線路的推薦，進一步提升游客的入住體驗感與獲得感。

全季酒店統計數據表明，相較泉州、廈門、福州三地，節假日前5天，全季酒店在泉州的住宿均價在850元左右，廈門在450元左右，福州則在600元左右。相關酒店運營人士表示，價格的漲跌都是由游客的需求決定的，由此也透露出泉州正越來越受到游客們的喜愛。住在泉州，順道再去附近周邊城市游玩或將成為新風尚。

泉州市商務局統計的相關數據表明，截至2023年底，全市在業酒店已超千家，可提供超10萬個床位。今年以來，隨著相關民宿產業的興旺，以及其他酒店改擴建加速推進，可滿足更多游客的入住需求。在今年國慶前夕，800家酒店及民宿業也聯名發出行業自律倡議書，嚴格控制價格漲幅并做出服務承諾。

酒店大堂內，不少游客辦完退房手續，準備踏上歸程。

吃 特色美食助陣 游客約定下次再見

為何泉州日漸成為游客們的落腳點？業界人士認為，能吸引游客們落腳的很大因素離不開“吃”。泉州，作為宋元中國的世界海洋商貿中心世遺城市，吸引著眾多海內外游客前來感受海絲起點半城煙火半城仙的城市韻味，與此同時，食材多樣、敢為天下鮮的“泉州菜”也是如織游客來到泉州的重要因素。

為了迎接國慶假期的流量紅利，泉州在9月底舉辦“新閩菜·最泉州”2024山海廚王爭霸賽，結合此前連續三年舉辦的相關賽事以及泉州美食名店、名菜、名小吃系列評選活動，泉州不僅精心打造推出12個縣（市、區）各具特色的“一縣一桌菜”以及“泉州宴”“宋元泉席”等具有深厚世遺底蘊和特色風味的泉州代表宴席，更是高調推出《“新閩菜·最泉州”美食指南100+》，方便八方游客按圖索驥，在美食中體會千年世遺、海絲起點的深邃底蘊。

牛肉羹、燒肉粽、姜母鴨、黃金鮑、燉遼參……奢儉由人，美食指南里，各類知名酒店，還有老字號餐館應有盡有，山海美味、小吃風味盡在其中。“我們有看到指南，也在大眾點評上了解新晉美食，但同時也熱衷于在街邊找尋意外的驚喜滋味。”已經來泉州“二刷”游玩的湖南人林小姐說，前年跟家人來過一次，今年約的是閨蜜。每次她都選擇住在西街附近的民宿里，民宿主理人大多也是年輕人，都會泡茶，也懂分享好吃、好玩的有用信息。這個假期她與朋友逛遍了五店市、崇武古城，還去安溪看了打鐵花的表演，按著指南去多家酒店吃到不少當地名菜，但最讓她難忘的是在一些不知名小巷里品嘗到的美食。“小店里不僅有美味也有濃濃的人情味。”她說，期待下次再來泉州，再探美食。（泉州晚報融媒體記者 王宇靜 通訊員 葉冠慶 李佳 文/圖）