放養(yǎng)山地 供不應(yīng)求 大學(xué)生深山養(yǎng)雞開農(nóng)場(chǎng)

姚志忠每天都要巡山檢查修繕雞舍，雖然艱辛但漸有收獲。

核心提示

1個(gè)人，2只狗，39只母雞和6只公雞，一同生活在深山老林里，偶爾屋里還會(huì)闖入蛇這樣的不速之客。兩年半后，這1000多畝的山林地四處是生機(jī)。不僅有近2000只雞，還有9只狗、200多只鴨子以及5頭牛。它們的主人姚志忠也從白皙小伙變成山野農(nóng)夫。盡管大學(xué)念的是金融學(xué)專業(yè)，他依然把自己在南安向陽鄉(xiāng)的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。

記者 陳靈 莊黎虹 文/圖

為了愛妻養(yǎng)雞 翻山越嶺尋地

如果沒人帶路，恐怕記者按姚志忠發(fā)來的定位苦苦尋找一天，也很難找到他的農(nóng)場(chǎng)。從南安向陽鄉(xiāng)郭田村的一條小徑往山里走，跨過一兩個(gè)木柵欄，約步行5分鐘，記者找到了姚志忠。時(shí)值中午，有些黝黑的他站在簡(jiǎn)陋的土坯房外，指著我們眼睛所能看到的所有山林說，“整個(gè)農(nóng)場(chǎng)有1000多畝，現(xiàn)在看到的只是十分之一?！?/p>

站在制高點(diǎn)往下看，母雞帶著一群小雞在山地里走動(dòng)，零零星星的雞舍分布各處，偶爾還有不怕生的母雞走到土坯房外，自己啄草搭窩，準(zhǔn)備下蛋。為了看到更多的雞舍，姚志忠又帶著記者“翻山越嶺”。山林深處，成片的雞舍外掛著防護(hù)網(wǎng)，他說，“這是防老鷹、黃鼠狼和野豬的。”

2006年從湖南大學(xué)金融學(xué)專業(yè)畢業(yè)的姚志忠，最初的工作并非農(nóng)業(yè)?！?2012年，我妻子坐月子時(shí)嫌雞肉太油膩，我到處找也找不到不油膩的雞。那時(shí)心想，老家向陽鄉(xiāng)山好水美原生態(tài)，不如回鄉(xiāng)養(yǎng)雞，如果仿野生養(yǎng)，雞不油，挺好的?！?/p>

獨(dú)住深山草屋 兩年整出農(nóng)場(chǎng)

要開農(nóng)場(chǎng)先得有場(chǎng)地。姚志忠當(dāng)時(shí)找了三四個(gè)月，終于找到這片有水、可通電的山地。他還四處搜羅正宗的土雞種，結(jié)果把全村的土雞都買來，一共39只母雞和6只公雞。

“前兩年沒雇人，一個(gè)人建雞舍、修防護(hù)網(wǎng)、喂雞、收蛋，晚上研究仿野生養(yǎng)雞。冬天下霜，我也能渾身是汗?！彼f，起步期時(shí)，他甚至兩個(gè)月才下山一次。進(jìn)山的土路太難走，直到去年，他才找了兩個(gè)人，一起用石塊和水泥修出一條小徑。500米山徑修了1個(gè)月才修好。

現(xiàn)在的土坯房是2013年蓋的，之前，他住在臨時(shí)搭的茅草屋里。“一個(gè)人住，到了晚上也會(huì)害怕?！绷钏∠笞钌羁痰氖巧叩年J入。一次是晚上8點(diǎn)左右，一只銀環(huán)蛇進(jìn)了茅草屋，我非常怕，怎么趕它都趕不走，最后做了個(gè)鐵圈網(wǎng)，把它趕到網(wǎng)里，折騰了3個(gè)多小時(shí)。

每天喂雞修窩 艱難中“玩”興致

短短兩年半過去，雞從45只繁衍成近2000只，還添了鴨和牛，雞舍也從幾個(gè)變成五六十個(gè)。隨著農(nóng)場(chǎng)規(guī)模的日漸擴(kuò)大，“農(nóng)場(chǎng)主”一人實(shí)在忙不過來，他便雇了3個(gè)人幫忙?，F(xiàn)在，31歲的姚志忠每天過著單純的日子，早晨天沒亮就起床喂小雞，然后修補(bǔ)雞舍、檢查蛋箱。

平時(shí)在山里經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，一到周末他便到泉州市區(qū)給客戶送貨?！拔抑唤o雞喂五谷雜糧，而且它們白天在山地里亂跑，扒土吃蟲，因此農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)的雞肉鮮美，雞蛋也好吃。盡管雞一斤賣100元，雞蛋一個(gè)4元，依然供不應(yīng)求。”

“有人問我累不累，我說只要有興趣，就當(dāng)成玩，會(huì)越玩越有興致。”他一邊笑，一邊伸手從雞窩里掏出3個(gè)新鮮雞蛋。