溫文溪

東南網8月1日訊（本網記者 陳詩婷 實習生 汪梓裕）在溫文溪的工作室里，各式各樣的證書和獎牌不計其數。這些微微閃光的榮譽之上，有陣陣茶香在空氣中縈繞、暈開。從部隊退役后回到家鄉，溫文溪嘗試過各種職業，最終還是愛上了“茶”。今年，是他在茶田里走過的第二十三個年頭。

1978年，溫文溪出生于著名的“中國茶都”福建省安溪縣。在與茶結緣的這二十多年內，他始終堅持創新，努力地摸索出一條屬于自己的門道，并通過結對幫扶，帶領家鄉農民走向了致富的大門。

“就是想著自己過好，也讓別人過好，這樣就足夠了。”

退伍返鄉，與茶結緣初入茶道

小時候，溫文溪家里的經濟條件并不是很好，但家人仍努力供他上學。高中畢業后，他投筆從戎，選擇去參軍，想著將來能夠報效祖國、回饋家鄉。第一年體檢時，因體重不夠沒有通過。溫文溪沒有放棄，又于第二年開始了新的嘗試，終于如愿進入了部隊。那一年，他17歲。

“我記得當時我們說，軍事素質比較好的叫軍事骨干，思想出色些的叫思想骨干，文藝方面厲害點的叫文藝骨干，可以說我是面面俱到，都有了。”溫文溪一面說道，一面向記者展示他在部隊中取得的成就。

1995年12月至1999年12月，溫文溪在部隊里看過了十六次四季更迭。在這服役的四年里，他集軍事骨干、思想骨干、生產骨干、文藝骨干于一身，是名副其實的多面手，并連年被評為優秀士兵、軍事訓練優等士兵。在1998年九江抗洪大搶險中，他榮獲“先進個人”稱號，成為了一名中國共產黨員。

退役后，溫文溪回到了家鄉。和其他初次回鄉的年輕人一樣，他感到迷惘。作為一名退伍兵，要找到適合自己的工作并非易事。初回家鄉的這段期間，他賣過保險、蹬過三輪車、當過搬運工……嘗試了大大小小的活計，在這過程中努力尋求著適合自己的職業。

也是機緣巧合，在福建藝術職業學院安溪分校任職期間，溫文溪愛上了“茶”。那里許多茶文化專業課老師都是茶學專家，也是他學茶的啟蒙老師。在濃厚的茶學氛圍中，他慢慢地對茶萌生出了別樣的情愫，走上了一段與茶結緣的人生之旅。

其實在此之前，溫文溪的夢想是當一名律師，也通過進修學習拿到了本科學歷。“不過沒有參加律考，就是因為愛上了茶。”

說干就干，溫文溪承包了村里的幾十畝荒山，開始嘗試種茶制茶。由于山高路遠，茶機械沒辦法帶上山，溫文溪就靠著在部隊養成的不服輸、吃苦耐勞的精神，將手中的鋤頭揮舞了整整一年，愣是開辟出一片茶園來。

隨后，他全身心投入制茶技術研究，一邊埋頭閱讀茶葉相關書籍，一邊主動尋找機會參加縣里舉辦的各種茶葉知識培訓講座，努力提高茶學理論水平。據溫文溪回憶，那時他有幸結識了李宗垣、張木樹等老茶人，在交流中才發現自己當時掌握的茶葉知識不過是冰山一角。

六七年的沉淀，造就了溫文溪爐火純青的技藝。2007年，他報名參加安溪烏龍茶審評、拼配、烘焙大賽。比賽場上，這位名不見經傳的新秀一鳴驚人，技驚四座，首次比賽便摘得桂冠，贏得連連喝彩。

溫文溪

潛心鉆研，致力制茶一意創新

溫文溪正好趕上的，是“鐵觀音”騰飛的年代。

在那個年代，剛開始學茶時很辛苦，沒有資金支持，要自己去研究鉆研，要學習，只得跑下鄉到茶農家里面去轉。最困難的，是在研究的同時也要想辦法保證自己生活能夠持續下去，個中心酸歷歷在目。但白手起家的溫文溪始終認為，鐵觀音是有獨特魅力的，正是這份獨特支撐著他。

當時，他曾整日整夜地泡在茶葉的研制中，在店里烘茶一個星期不出門，也不覺得無聊。某個雨天，他捧出了一泡令自己滿意的好茶，結果卻不小心因為受潮而廢掉了。為此，溫文溪心痛了許久。

一個成熟的市場都有一個起伏的過程，溫文溪也切切實實地感受過“鐵觀音”的陣痛期。學校茶學專業的招生人數在2007年、2008年間曾經達到過一百多人，往后的幾年卻一路下滑，甚至跌到過個位數。但軍人的堅守和長遠的眼光，讓溫文溪一直懷抱著信心。幾年后，鐵觀音市場逐漸回暖，慢慢地結束了所謂的陣痛期，迎來第二春。

在這期間，溫文溪沒有因取得的榮譽而沾沾自喜，也沒有因鐵觀音慘淡的現狀而感到沮喪。“多年來，我一直琢磨怎么讓做青里的‘搖’和‘攤’與機械設備有機結合，減輕制茶人的負擔。”從軍的經歷讓溫文溪說話做事沒有半點多余，總是能直指要點。他明白，要想做得更好，就必須開始著手琢磨制茶的理論研究和技術改良。

溫文溪記錄下不同鮮葉、溫度、濕度、環境等與做青有關的數據，并把數據輸入到設備中。經過多次的實踐改進，他最終發明了新型的自動做青機。一臺中型自動做青機設備可以代替4個人10小時的辛苦勞作，不僅大大提高了制茶效率，而且避免了因茶葉加工經驗不足而出現失誤的現象，讓標準化、規模化生產得以實現。溫文溪憑借著這一發明，斬獲了多項創新大獎。

“我知道，憑借在部隊里養成的這種好學、吃苦的精神，我一定能夠摸索出屬于自己的門路。”

以茶助農，結對幫扶茶農致富

溫文溪說，到了2012年，他的生活有了轉變。

當時安溪縣政府組織了“安溪鐵觀音制茶工藝大師”評審。在大賽中，溫文溪名列前茅，取得了“制茶工藝大師”的稱號。能力越大，責任越大，在獲得了許多榮譽，并有了一定的社會地位后，溫文溪首先想到的，是社會責任。

“對我來說，提振茶農信心，提高茶農制茶技藝，增加茶農收入，才能對得起一名共產黨員的身份。”早在部隊就入黨的溫文溪，在練就一身制茶本領后，又有了新的打算：向茶農傳授自己制作鐵觀音的技藝和發明的專利。

2013年4月，安溪縣從84名農村“致富能人”中遴選21名農民，組建農民講師團，溫文溪成為其中的一員。作為縣農民講師團的骨干，溫文溪結對幫扶貧困茶農，并深入24個鄉鎮廣泛開展制茶技術培訓，培訓人數每年多達3000多人次。2016年10月，溫文溪被確認為烏龍茶（鐵觀音）制作技藝非遺傳承人，他依托華僑職校建立大師工作室暨安溪鐵觀音制作技藝傳習所，廣泛開展制茶技術培訓和帶徒授藝，先后培訓10000多人次，培養56名高技能人才。

“真的很感謝溫老師，要不是他大老遠跑來指導，還包銷賣不掉的茶葉，我們家生活也不會得到這么大改善。”祥華鄉福洋村茶農陳福元笑得合不攏嘴。他告訴記者，溫文溪總是不辭辛苦，驅車跨越過一百公里，為他們傳授制茶技術、手把手教管理茶園。

“給茶農保障，茶農心里踏實，也能做出更好的茶，我們合作共贏，就像老朋友一樣。”看到陳福元家里連揉捻機都沒有，溫文溪還將2000元定金給予他添置購買揉捻機，在生活上也多有關心。在溫文溪的幫助下，短短三年期間，陳福元就從一個省級建檔立卡貧困戶身份中擺脫出來，蓋起了兩層小洋房，實實在在地擺脫了貧困。

2017年以來，溫文溪通過技藝傳授讓100多戶低收入茶農收入翻番，培養30多名退役軍人擁有一技之長，幫助14戶省級建檔立卡貧困戶成功脫貧致富，讓45戶建檔立卡貧困戶家庭成員和殘疾人得到就業。2021年2月，他被安溪縣評為2020年度脫貧攻堅表現優異個人。

“我創業不算成功，但憑著自己的努力有了立足之地，還能帶領更多的人走制茶這條路，不但能夠脫貧致富，還能過上好日子，我很滿足。”溫文溪笑了，笑容和他勞動的身影一樣質樸，和他流過的汗水一般透明。