東南網9月9日訊（通訊員 柯銘鼎 肖宇豪）日前，泉港區南埔鎮惠嶼村和安溪縣福建省曲斗香酒業有限公司簽署合作協議，整合資源、發揮優勢，共同打造“惠嶼海窖”系列白酒，助力“海上惠嶼”發展。

早上九點多，在南埔鎮肖厝碼頭，工人們將兩車白酒搬到船上，運到惠嶼村新型塑膠網箱基地，經過打包、固定白酒吊瓶位置等工序后，這些白酒將沉入大海進行窖藏。

工人正把白酒搬運到船上

福建省曲斗香酒業有限公司總經理吳鋒雄說道：“我們福建曲斗香是創建于1956年的國營安溪酒廠，2005年改制后，我們搬遷了新廠房，增加了新設備，根據閩南沿海窖藏白酒的鄉俗，把批量老酒放到海里，恒溫恒壓窖藏，利用海浪搖擺，把老酒中大分子脂類芳香給它呈現出來。去年，經過安溪縣委組織部、惠嶼村掛職第一書記的牽線搭橋下，我們來到惠嶼島實地考察，我們放了1萬多瓶的酒在這里進行海底窖藏”。

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