制作清明粿。東南網記者 施遠圻 攝 活動現場,最受學生們歡迎的無疑是傳統小吃清明粿的體驗制作,金浦社區居民傅順意阿婆進行手把手教學。這種清明粿制作手法較為簡單易學,外面的面皮主要由糯米粉和鼠曲草制作而成,里面的餡料則分為甜、咸兩種豆沙,學生們可根據自己的喜歡的口味去制作清明粿。 “很開心能當半日老師,教孩子們制作清明粿,這是老一輩留下來的傳統小吃,雖然制作簡單,但也越來越少人會做了。通過這場活動,可以讓孩子了解傳統小吃的制作方法。”傅順意說道。 活動現場還舉行“我為群眾辦實事”惠民集市志愿服務活動,并組織黨員干部、學校師生參觀金浦文化館,了解金浦紅色革命歷史事跡。下一步,鯉城區還將開展形式多樣的宣傳教育活動,著力推進移風易俗,動員社會各界共同參與,倡導文明新風尚。 參觀金浦文化館。東南網記者 施遠圻 攝 |
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