“五一”假期，泉州化身“舌尖上的博物館”，煙火升騰的古街巷與非遺美食的匠心傳承，交織成一場(chǎng)味覺(jué)與文化的雙重盛宴。這座古早美食之城以一碗面線糊、一份姜母鴨、一席特色宴的溫度，俘獲了八方游客的胃與心，“味蕾經(jīng)濟(jì)”正激發(fā)新的文旅活力。

古城廟會(huì)市集  味覺(jué)與鄉(xiāng)愁的“雙向奔赴”

看表演、嘗美食、逛市集，“五一”期間的城南廟會(huì)就是體驗(yàn)泉州美好生活的集中打卡點(diǎn)。此次“勞動(dòng)歡歌·城南廟會(huì)”主題活動(dòng)共設(shè)40多個(gè)市集攤位，涵蓋美食、文創(chuàng)、非遺、伴手禮等。大家邊吃邊逛，拍照打卡，在古城城南感受濃濃煙火味。現(xiàn)場(chǎng)，鯉城區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的學(xué)生們還帶來(lái)專場(chǎng)演出，笛子演奏、街舞、健美操表演等輪番上演，吸引不少市民游客駐足拍照。值得一提的是，廟會(huì)期間，每天除了樂(lè)隊(duì)、“火鼎公婆”等表演，還會(huì)播放露天電影，帶領(lǐng)大家重溫兒時(shí)的觀影體驗(yàn)，感受濃濃的鄉(xiāng)愁。

來(lái)自汕頭的林先生和家人自駕游來(lái)泉州，此前通過(guò)新聞報(bào)道得知有城南廟會(huì)，一家人特意過(guò)來(lái)體驗(yàn)。“做攻略的時(shí)候就對(duì)廟會(huì)很期待了。在這里能一次性品嘗到地道的閩南美食，一站式打卡泉州吃喝游娛購(gòu)，果然不虛此行。”林先生一家被廟會(huì)所深深吸引，還購(gòu)買了不少伴手禮準(zhǔn)備送給親戚朋友。

狀元街在假期迎來(lái)雙重“食”尚——5月1日至5月3日的“老字號(hào)美食嘉年華”，40家本土老字號(hào)一字排開(kāi)，搭配“厝邊頭尾”講古藝人的精彩說(shuō)書(shū)，重現(xiàn)了古街的市井韻味；同期舉辦的“老口味美食市集”則以“喚醒舊時(shí)光”為主題，露天電影、咖啡驛站與閩南武術(shù)、掌中木偶路演相映成趣，游客坐在茶寮里，一邊品著鐵觀音，一邊看劃拳比賽，在新舊交融中感受“泉州式愜意”。

打造新型消費(fèi)場(chǎng)景 小吃的“大經(jīng)濟(jì)效應(yīng)”

泉州正通過(guò)美食旅游的多元敘事，為市民游客打造新型消費(fèi)場(chǎng)景，書(shū)寫(xiě)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費(fèi)經(jīng)濟(jì)相融的新篇章。

各地別出心裁推出美食文化新體驗(yàn)——豐澤舉行的“來(lái)泉有好市”真武廟中心廣場(chǎng)市集活動(dòng)、洛江舉行的萬(wàn)安“海絲”夏日美食節(jié)活動(dòng)、晉江的深滬美食節(jié)、南安舉行的“成功夜市”和“南安成功宴”等專場(chǎng)活動(dòng)、安溪的“茶鄉(xiāng)購(gòu)·溪有好物”促消費(fèi)二季度“食在安溪”消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng)、永春古街“五一”超值購(gòu)、在德化各知名餐飲機(jī)構(gòu)舉行的“瓷都盛宴”專場(chǎng)和美食嘉年華活動(dòng)，以及臺(tái)商區(qū)舉行的美食娛樂(lè)嘉年華等多種形式的美食活動(dòng)，讓更多游客“味”你而來(lái)。

“以品嘗美食度過(guò)悠閑假期真的是不錯(cuò)的方式，特別是我們這些喜歡周邊游的本地市民，適合帶著全家人一起來(lái)一場(chǎng)美食之旅，大人小孩都開(kāi)心。”市民李名揚(yáng)說(shuō)，假期沒(méi)打算出遠(yuǎn)門，就在周邊尋覓一些老字號(hào)餐廳和美食市集，過(guò)一個(gè)“舌尖上的假期”。

營(yíng)造良好消費(fèi)體驗(yàn) 呵護(hù)泉州城市“長(zhǎng)紅”

為了營(yíng)造良好的用餐環(huán)境，我市早在節(jié)前就果斷“亮劍”，對(duì)古城莊府巷某網(wǎng)紅牛肉店進(jìn)行重點(diǎn)檢查后，發(fā)現(xiàn)其違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，立即進(jìn)行立案調(diào)查。泉州美食街某火鍋店因涉嫌價(jià)格欺詐及食品安全問(wèn)題被立案調(diào)查。此外，鯉城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重拳出擊，嚴(yán)查住宿領(lǐng)域價(jià)格違法行為，共立案調(diào)查13起典型案例，涉及虛構(gòu)原價(jià)、隨意突破“節(jié)假日價(jià)格承諾漲幅”等問(wèn)題。這些都彰顯了我市維護(hù)文旅市場(chǎng)秩序的決心。面對(duì)各類損害文旅形象的違規(guī)違法行為，泉州絕不手軟，堅(jiān)決呵護(hù)泉州城市“長(zhǎng)紅”。（泉州晚報(bào)融媒體記者 殷斯麒）