安溪舉辦“迎新春 慶雙遺”圍爐煮茶活動。黃東華 攝

東南網(wǎng)1月19日訊（通訊員 黃如瑩 本網(wǎng)記者 陳培源）為慶祝安溪鐵觀音成功入選“雙世遺”，弘揚傳承安溪悠久的茶文化和農耕文化，擴大安溪鐵觀音“雙世遺”品牌影響，推動鄉(xiāng)村振興，1月17日，安溪舉辦“迎新春 慶雙遺”圍爐煮茶活動。

一杯清茶敬天敬地敬茶祖，祈愿一年好豐景。在西坪鎮(zhèn)茶禪寺，一群身著紅衣，頭戴禮帽的非遺傳承人和鐵觀音制茶大師在國家級非遺傳承人魏月德帶領下，緩緩走到茶圣殿前，依照安溪傳統(tǒng)民俗進行敬茶禮拜。

圍爐煮茶聞暖香，且喜人間好時節(jié)。在莊嚴的敬茶禮之后，與會嘉賓紛紛圍坐爐前，煮茶品茗。爐內煮著儲藏四十年的陳香鐵觀音，茶氣氤氳，與會嘉賓在暖暖的茶香中辭舊迎新，感受濃濃的年味民俗和獨特的茶文化，品茶論道。

活動現(xiàn)場，聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產科學咨詢小組副主席、中國農業(yè)科學院研究員李先德通過視頻發(fā)來致辭。他表示，安溪成為“雙世遺”，這既是安溪的榮光，更是中國茶界的驕傲。自己親自參與并見證安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全球重要文化遺產的整個過程，感受到安溪鐵觀音的獨特魅力，身邊的同事朋友也都愛上了安溪鐵觀音。希望安溪能通過舉辦更多茶文化活動，將安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護好、發(fā)展好，同時也對外傳播好中國的茶文化，增強文化自信，推動中華文化更好地走向世界。

茶桌上，與會嘉賓圍繞“雙世遺”保護主題展開討論。國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆教授認為，安溪茶歷史文化悠久，加工工藝精湛，茶產業(yè)發(fā)達，希望安溪能發(fā)揮此次“雙世遺”的優(yōu)勢，將這一優(yōu)勢轉化為“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展，推動安溪茶走向世界。

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